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Prezzo
€ 220   € 190



12 ore

AMATORIALI

Avvicinamento al vino


Un corso con la guida di una Sommelier professionista rivolto per chi ha intenzione di bere con maggiore consapevolezza ed apprezzare le diverse sfumature tra un vino e l’altro.

Un corso divertente e utile, rivolto a chi vuole saperne di più del vino, senza rinunciare ad assaggiarlo 

 

 




Descrizione del Corso


Un corso sul vino rivolto a tutti

Riuscire a comprendere la provenienza di un vino, come è stato prodotto e con quali uve solo attraverso l’analisi del suo colore, del suo aroma e del suo sapore, è un’arte che in tanti vogliono apprendere. 




Programma


Lezione 1 - Introduzione e presentazione . Storia del vino – origine e diffusione. Legislazione , viticultura , tecnica e stile di apertura delle bottiglie. Tecnica della degustazione visiva. Degustazione di tre vini .      

Lezione 2 -  Enologia e vinificazione in bianco  e vinificazione in rosso. Tecnica della degustazione olfattiva Degustazione di tre vini .

Lezione 3 – Enografia nazionale. Tecnica della degustazione gustativa. Degustazione di tre vini

Lezione 4 – Enografia Internazionale. Conservazione e cantina. Degustazione di tre vini.

Lezione 5 – Vini dolci, spumanti e altri vini speciali. Degustazione di tre vini

Lezione 6 – Abbinamento cibo –vino. Degustazione di tre vini - tre piatti.

 

Data da concordare: (sabato) Visita guidata in azienda

Alla fine del corso verrà consegnato un attestato di partecipazione

 




Modalità di Pagamento


Al momento dell'iscrizione è richiesto il pagamento di un Acconto che potrà essere versato con le seguenti modalità: Paypal, Bonifico bancario o direttamente al Desk dell’Accademia durante l’orario di Ufficio (è consigliato fissare un appuntamento).
Acconto: € 80, Saldo: € inizio corso




Docenti


Lucia Di Giambattista

Lucia Di Giambattista

Esperta del mondo dei vini, Sommelier qualificata, ho una vasta conoscenza sia di argomenti che di aziende e produttori vinicoli. Ho tenuto molti seminari e degustazioni all'interno di manifestazioni vinicole. Amo trasmettere la mia conoscenza del vino e condividere la mia passione per condurre il discente alla scoperta dell'affascinante mondo dei vini e degli spumanti





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